24 april 2024

Captains wisseldiner | Ziggo Dome

Op woensdag 24 april vond het Captains Wisseldiner plaat in de Grote Zaal van de Ziggo Dome, voor 100 gasten. Een bijzonder diner om naar terug te blikken!

Catering in Amsterdam voor een diner

De gasten werden ontvangen met een welkomstdrankje en amusehapjes. 

Vanaf 18:00 uur ging het wisseldiner van start, met een feestelijk menu.

Wat is het voordeel van een wisseldiner? Gasten kunnen tussen de voor- en hoofdgerechten van plek wisselen. Dit is ideaal om te netwerken! 

Catering in Amsterdam voor een diner
Catering in Amsterdam voor een diner
Catering in Amsterdam voor een diner

Het wisseldiner bestond uit een 3-gangen menu, met twee live cooking elementen. Zo werd de zeebaars tartelette op droogijs geserveerd. Hier werd vervolgens geurwater overheen geschonken, waardoor er zowel rook en geur vrijkwamen. Een feestje voor de zintuigen en een echte beleving voor de gasten aan tafel! Wanneer het hoofdgerecht werd geserveerd gingen de chefs ook nog langs tafel om de diamanthaas af te maken met saus. Bon appétit!